Robert J. Cassandro e la sua numerosa famiglia e amici ha partecipato ad un corso culinario di Chianti Kitchen presso l’Enoteca Pontevecchio a Firenze. Sono loro nelle foto sulla destra con il loro certificato di partecipazione. Robert ha scritto a Seamus:
“Caro Seamus, la mia famiglia ed i miei amici hanno trascorso meravigliosi momenti con te Patrizia e Tony a Firenze, il 19 febbraio 2008 . Le spiegazioni estremamente interessanti e divertenti e senza dubbio il cibo ed il vino meravigliosi. Tutti i ragazzi hanno dichiarato che è stato il momento più bello del nostro viaggio.”

Ron e Julie Bailey:
"Siamo estremamente contenti di quanto abbiamo imparato in questo corso di cucina, delle favolose ricette che avete condiviso con noi e della fantastica atmosfera nella quale avete accolto noi e i nostri amici.  Ogni evento è stato veramente indimenticabile e ne faremo tesoro per sempre. Una curiosità: la prossima volta, come organizzerete la luna piena e i fuochi di artificio per i partecipanti ai vostri corsi?"

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